NewYork Paris Hà Nội Khách thứ :

NIỀM TIN TƯƠNG LAI

     

Giá lương thực đắt đỏ – Vì sao nên nỗi ?

Về chuyện khủng hoảng thực phẩm hiện nay, không chỉ riêng cho một nước nào, mà cho cả toàn thế giới, đặc biệt là các nước đang phát triển và nghèo. Và nó có khả năng đưa đến những rối loạn xã hội khi người ta … đói. Đó là điều không ai muốn nhưng giờ phải đối diện với nó để tìm cách giải quyết. Nhưng vì sao mà nên nông nỗi này?

Các chuyên gia đưa ra những lý do dưới đây, đã và đang làm gía ngũ cốc tăng cao trên toàn thế giới bên cạnh những tin đồn thất thiệt và nạn đầu cơ tích trữ :

MỨC CẦU CAO HƠN CUNG

Đời sống sung túc của Ấn Độ và Trung Quốc đã đóng góp một phần làm gia tăng nhu cầu thực phẩm.

Theo một báo cáo của ngân hàng trung ương Úc Đại Lợi (Australia) năm rồi, thì dân số Trung Quốc tăng nhiều hơn gấp bội tổng số dân trong các nước kỹ nghệ hóa trong cùng thời gian trước đây, và hầu như đông gấp hai lần tổng số dân trong G-7 là bảy nước kỹ nghệ hóa và giàu hàng đầu trên thế giới hiện nay.

Người Trung Quốc bắt đầu tiêu thụ nhiều hơn kể từ năm 2001. Tính bình quân, một người Trung Quốc ăn 20 kí-lô thịt một năm trong năm 1985. Giờ đây bình quân mỗi người ăn 50 kí-lô thịt mỗi năm. Trong lúc, cần 7 kí-lô ngũ cốc để sản xuất một kí-lô thịt bò, điều đó có nghĩa là đất canh tác dùng để sản xuất thực phẩm cho con người giờ bị dùng để trồng thực phẩm cho gia súc.

KHÓ KHĂN VỚI NHIÊN LIỆU BIOFUEL

Khi các nước phương Tây đang cố gắng giải quyết hiện tượng trái đất đang nóng dần (global warming), họ chạy đua trong việc dùng nhiên liệu sạch hơn để bớt ô nhiễm môi sinh. Hoa Kỳ đã cam kết sản xuất 9 tỉ ga-lông (khoảng 34 tỉ lít) ethanol, là loại nhiên liệu làm từ bắp – trong năm nay, và sẽ tăng thành 10 tỉ ga-lông trong năm tới 2009.

“Biến thực phẩm thành nhiên liệu cho xe là một sai lầm trầm trọng từ mọi mặt,” theo bà Janet Larsen, giám đốc Viện Nghiên Cứu Earth Policy. Điều này là dẫn đến chuyện gia tăng gía thực phẩm ở Hoa Kỳ cũng như ở các nước đang phát triển.

Tương tự, dầu dừa (palm oil) hiện rất đắt đỏ vì nhu cầu đòi hỏi cao, bởi biofuel có thể được chế biến từ dầu dừa, làm khốn khó cho dân nghèo ở Nam Dương (Indonesia) và Mã Lai Á (Malaysia), là những nơi mà dầu dừa là nguồn lương thực chủ yếu.

THỜI TIẾT XẤU

Thời tiết thất thường, có lẽ do thay đổi khí hậu toàn cầu đã tàn phá mùa màng của các nước sản xuất ngũ cốc.

Úc Đại Lợi là một trong những nước sản xuất lúa mì hàng đầu thế giới đã bị hạn hán liên tục trong 10 năm qua.

Thu hoạch mùa màng liên tục bị thời tiết làm ảnh hưởng gồm cả hạn hán và những cơn nóng cao bất ngờ (heatwaves) ở vùng nam châu Á, châu Âu, Sudan, Mozambique và Uruguay, cũng như lụt lội, thiên tai bão táp phá hoại mùa màng ở Việt Nam, theo bản báo cáo của Chương trình Thực phẩm Thế giới của Liên Hiệp Quốc.

GIÁ XĂNG DẦU TĂNG

Gía dầu càng tăng thì gía phân bón cũng như gía vận chuyển ngũ cốc cũng càng tăng. Bị trả gía qúa cao cho cước phí vận chuyển, các công ty phân phối lương thực “hất cho người tiêu thụ hứng”.

Giá dầu cao cũng đã gia tăng áp lực cho nhiều nước chuyển qua sử dụng nhiên liệu biofuel. Điều này lại làm gía bắp, đường và đậu nành càng tăng cao theo như một vòng hệ lụy!

HẠN CHẾ XUẤT CẢNG

Một số nước, bao gồm Ai Cập (Egypt), Á Căn Đình (Argentina), Kazakhstan, Việt Nam, Thái Lan, Ấn Độ và Trung Quốc đã khắt khe hơn trong việc xuất cảng ngũ cốc để bảo đảm mức cung cấp nội địa.

Hội Thực phẩm Việt Nam đã yêu cầu các hội viên ngưng ký hợp đồng sản xuất gạo mới. Mã Lai Á dự định mua gạo từ các nước trong vùng Đông Nam Á châu để gia tăng số gạo dự trữ.

Phi Luật Tân (The Philippines) vừa ký một hợp đồng mua gạo từ Việt Nam và đang nhắm mua thêm để dự trữ từ Hoa Kỳ. Và cũng ngăm nghe trừng phạt thẳng tay những con buôn lợi dụng tình huống này để đầu cơ tích trữ.

Để trấn an người dân, chính phủ Tân Gia Ba (Singapore) lên tiếng cho dân biết là số gạo sự trữ của Tân Gia Ba hiện ... dư xăng cho bà con ăn thả giàn trong ba tháng tới.

Khi cung không đáp ứng được cầu thì khỏi nói cũng biết giá sẽ bị ảnh hưởng như thế nào?

KHÔNG ĐẦU TƯ XỨNG ĐÁNG

Sự đầu tư yếu kém trong lãnh vực nông nghiệp trong năm năm qua cũng là một phần của vấn đề. Với tín dụng Hoa Kỳ ngày càng tồi tệ, nông dân từ những nước sản xuất ngũ cốc hàng đầu trên thế giới như Hoa Kỳ gặp khó khăn khi đi vay tiền để cải tiến sự sản xuất.

Đồng thời, người trung gian mua bán ngũ cốc (grain elevator) – là người đứng ra mua ngũ cốc từ nông dân và cung cấp cho người chế biến thực phẩm - thấy không có lời vì họ đã cam kết theo hợp đồng là sẽ cung cấp ngũ cốc với gía rẽ hơn nên tự động … từ gĩa cuộc chơi.

MÙA MÀNG HƯ HAO

Lãnh vực nông nghiệp của Việt Nam đang đối diện với nạn rầy nâu đang phá hoại vụ mùa đông xuân khá trầm trọng, nhất ở lưu vực đồng bằng sông Cửu Long.

Không chỉ ở Việt Nam, một căn bệnh virus gọi là tungro và sự phá hoại của một chủng rầy nâu mới xuất hiện cũng đã làm kiệt quệ những cánh đồng lúa trên khắp thế giới.

Các khoa học gia giờ đang lo ngại một loại nấm giết chết cây lúa mì, có tên là Ug99 - bị lan truyền qua Pakistan và Ấn Độ từ Phi châu.

Hiện vẫn chưa có loại thuốc diệt nấm Ug99 này, và người ta rất lấy làm lo ngại vì một khi loại nấm này lan qua vùng châu Á, nó chắc chắn sẽ gây khủng khoảng thực phẩm trong vùng này.

Lý do: Ấn Độ và Pakistan có hơn 50 triệu nông dân trồng lúa mì, những người này không có điều kiện, hay nói khác hơn là nếu gặp phải loại nấm phá cây lúa mì này họ sẽ bó tay.

TIN VUI TRONG GIỜ TUYỆT VỌNG!

Giá ngũ cốc trên thế giới rất có thể được hạ xuống trong vài tháng tới, do hiện đang được mùa ở Ba Tây (Brazil), Uruguay, Bangladesh, Ấn Độ, Nam Dương và Thái Lan. Mức sản xuất gạo trên toàn thế giới được tiên đoán là sẽ tăng 1,8 phần trăm.