NewYork Paris Hà Nội Khách thứ :

NIỀM TIN TƯƠNG LAI

     

Xây dựng cơ nghiệp bằng nghề nuôi cá đẻ

Hơn 10 năm làm nghề nuôi cá đẻ, ông Nguyễn Quang Vinh ở ấp Bình Hòa, xã Xuân Phú ( huyện Xuân Lộc ) được xem là "ông trùm" trong nghề nuôi cá đẻ và cá bột. Nghề này đã giúp ông từ một nông dân nghèo xơ xác trở thành người giàu có với cơ nghiệp hàng tỷ đồng và thu nhập hiện nay trên 200 triệu đồng/năm.

Thành công nhờ chữ nhẫn

Gặp ông Vinh ở ngoài ao nuôi cá, ít ai ngờ người đàn ông trên 50 tuổi có gương mặt rám nắng hằn lên nhiều nét khắc khổ này lại đang là một ông chủ khá nổi tiếng ở Đồng Nai trong nghề nuôi cá đẻ. Cá giống của ông hiện nay không chỉ bán cho người nuôi trong tỉnh mà còn cung cấp cho nhiều đại lý lớn ở Bình Thuận, Bình Dương, Lâm Đồng v.v... Ông Vinh kể, ông thành công được trong nghề nuôi cá đẻ cũng là nhờ biết làm ăn kiên trì, nhẫn nại.

Hai mươi năm trước. gia đình ông được xếp vào loại nghèo nhất nhì trong ấp. Đã vậy, gia đình lại đông con nên lúc nào trong đầu ông cũng quay quắt câu hỏi làm gì để cho các con được no cái bụng? Sau nhiều ngày ngẫm nghĩ, ông chợt nhớ ra ông bà ta xưa thường dạy "muốn giàu nuôi cá, khá nuôi heo". Thế là những ngày sau đó, một mình ông cần mẫn đào ao, đắp bờ để nuôi cá, mỗi năm cũng được 2 -3 vụ. Nhưng mỗi lần thu hoạch xong, ông phải đi tìm mua cá giống ở Thủ Đức (TP.Hồ Chí Minh) hoặc về miền Tây. Vất vả này đã khiến ông nảy ra ý nghĩ sẽ nuôi cá sinh sản và gột cá bột để chủ động nguồn giống và cung cấp giống cho bà con trong vùng. Ông cho biết: "Mỗi người nuôi cá đẻ đều có bí quyết riêng, họ không cho người ngoài biết. Do đó, tôi phải mất 3 năm lặn lội khắp nơi, nhẫn nhịn học hỏi kinh nghiệm mới nuôi thành công. Chỉ sau 4 năm nuôi cá đẻ, tôi đã xây dựng được nhà cửa khang trang, mua thêm được 2 hécta rẫy và 3 hécta ao để mở rộng sản xuất. Hiện tôi đã nuôi được trên 10 loại cá đẻ nước ngọt, trong đó chủ lực là cá chép, trôi, mè, trắm, điêu hồng, hường... Với diện tích ao nuôi 4 hécta, mỗi năm tôi xuất khoảng 15 tấn cá giống, trừ mọi khoản chi phí đi cũng còn lời từ 200 - 300 triệu đồng/năm".

Bí quyết nuôi thành công cá đẻ

Khác với đa số người nuôi cá đẻ là thường giấu nghề còn ông Vinh thì lại rất tận tình chỉ bảo cho những ai tới tìm ông học hỏi kinh nghiệm. Ông nói, nuôi cá đẻ không khó nhưng đòi hỏi người nuôi phải tỉ mỉ và cẩn thận. Trước khi nuôi cá đẻ phải dọn ao, hồ sạch sẽ, bơm nước tạo màu rồi mới thả cá. Cá nuôi 2 năm mới bắt đầu cho sinh sản, mỗi cặp cá chỉ cho sinh sản 2 lần là bị loại. Mùa cá đẻ bắt đầu từ tháng 1 đến tháng 4 nhưng trong khoảng thời gian ấy, ông Vinh có thể cho cá đẻ theo các đơn đặt hàng. Một cặp cá có thể đẻ được 50 - 100 ngàn bột và nếu ương thành công sẽ đạt 200kg cá bột.

Ông Vinh cho biết: "Trước đây tôi nuôi cá đẻ kỳ công lắm. Mỗi lần muốn thúc cho cá đẻ theo thời gian đã định tôi phải lấy não cá cùng loại tiêm cho cá bố mẹ, nhưng giờ tôi đã tìm ra loại thuốc LHRH-A2 tiêm vào là cá đẻ được ngay". Trước khi cá đẻ, ông bắt cá lên bể đẻ, sau đó đưa trứng vào bể ấp, 24 giờ trứng sẽ nở, nuôi thêm trên bể ấp 3 ngày cho cá chạy nhanh mới cho xuống hồ để nuôi cá bột. Cá nuôi từ lúc đẻ đến khi bán giống cho người nuôi khoảng 45 ngày. Theo kinh nghiệm của ông Vinh, nuôi cá đẻ chi phí đầu vào thấp nhưng lợi nhuận cao, cứ 1.000m2 ao ông Vinh nuôi được khoảng 300kg cá bột, trừ chi phí đi ông còn lời khoảng 26.000 đồng/kg cá bột. Thức ăn cho cá bột chủ yếu là phân heo, chỉ có cá chép, trắm cỏ, mè thì phải dùng cám. Ngoài ra, nuôi cá đẻ còn đòi hỏi phải gần nguồn nước sạch để thường xuyên thay nước. Cá bột nuôi trong hồ kỵ nhất là chuồn chuồn, ếch, nhái, bọ gạo, vì chúng ăn cá con rất nhiều và nhanh. Do đó, người nuôi cá bột phải tìm cách diệt hết những tác nhân gây hại này.

Sau khi đã vững vàng với nghề nuôi cá đẻ rồi, ông Vinh còn hướng dẫn giúp nhiều bà con trong ấp nuôi cá bột bán và lấy giống để giảm chi phí đầu vào, tăng thêm thu nhập. Một số gia đình trong ấp Bình Hòa trước đây rất nghèo khó nhưng khi học được cách nuôi cá bột thì chỉ vài năm sau đã trở nên khá giả. Chưa bằng lòng với những gì đã đạt được, hiện ông Vinh vẫn đang tiếp tục nghiên cứu cách nuôi cá lóc, cá trê đẻ, vì loại cá này từ trước đến nay bà con muốn nuôi đều phải xuống tận miền Tây để mua giống.

Hương Giang